Tervetuloa verkkosivuilleni. Mukavaa, kun löysit tänne!

Olen Henna Lehikoinen, laillistettu ravitsemusterapeutti, kahden vilkkaan pojan äiti ja savolaisella lupsakkuudella varustettu ikuinen elämän ihmettelijä. Olen valmistunut laillistetuksi ravitsemusterapeutiksi Itä-Suomen yliopistosta (ent. Kuopion yliopisto) v. 2007.

Työurani olen aloittanut Savonlinnan keskussairaalasta v. 2006, jonka jälkeen lähdin tekemään Keliakialiittoon puolen vuoden sijaisuutta. Vuodet ovat vierineet ja olen työskennellyt Keliakialiitossa 12 vuotta. Keliakialiitossa olen saanut runsaasti kokemusta mm. luennoimisesta, kouluttamisesta, ryhmien vetämisestä, leivonta- ja ruoanvalmistuskurssien ohjaamisesta, aineistojen ja lehtiartikkelien työstämisestä. Vaikka työni on tapahtunut pääasiassa keliakiaa sairastavien kanssa, myös heidän kauttaan olen saanut kokemusta mm. ruoka-allergioiden, sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen ym. sairauksien ravitsemushoidosta. Vuosien myötä olen luennoinut lisäksi mm. neurologisten sairauksien, syöpien, epilepsian ja diabeteksen ravitsemushoidosta. Tällä hetkellä toimin TKI-asiantuntijana Savonia-ammattikorkeakoulussa, jossa vastaan European Region of Gastronomy Kuopio 2020 -hankkeesta.

Yritykseni Oikeet evväät tarjoaa laillistetun ravitsemusterapeutin palveluja tällä hetkellä pääasiassa yrityksille ja yhteisöille. Tutustu tarkemmin palveluvalikoimaani ja ota yhteyttä!